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コアラのタンゴ♪

コアラの国、オーストラリアでの生活日記

チョコレートパンケーキ

さて今回のブログ、ちょっと変化をつけて、晩ご飯では無く、昼ご飯の紹介にしてみます…。

この間買ったチョコレート味のパンケーキミックス
1305252.jpg

これを昼ご飯に作ってみました。

これは水をボトルにを加えて振り振りして作るのですが、私は牛乳を使いますよ。
牛乳をチンしてそこにレモン汁を入れて混ぜ混ぜして、分離させてからボウルに入れて、粉と混ぜます。(mixiに載ってた作り方ね)


そして焼く時は、バターじゃなくてココナッツオイルを使いますよ。
130525.jpg
ココナッツオイルは体に良いですからね。これはオーガニックだし。


そしてハイ出来上がり!
1305253.jpg
チョコレート味がして美味しかったです。
でもパンケーキというより、チョコレート味のケーキのような、パンケーキじゃないような感じがしました。
やっぱりパンケーキはプレーンが一番美味しいのかもしれない。

しかもノーブランドの安物のプレーンなパンケーキミックスが一番美味しいような気がします。
世の中値段じゃないのね。

と言いながらもまた今度は違う味のパンケーキミックスを試してみたいと思っています。
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Author:愛美
オーストラリア、クイーンズランド州、とある小さな田舎町の、携帯電話の通じない山奥に住んでいます。ワイルドな夫(リー)、犬のウィルフレッド、そしてニワトリ達と暮らしています。色んな動物や虫も出てきます。

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