コアラのタンゴ♪

コアラの国、オーストラリアでの生活日記

脱出劇

雨がたくさん降ります。
きのこがニョキニョキ、ポコポコ、いっぱい生えてきます。

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真っ白で純白で、コロッとしてて可愛い。


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卵みたいだ。


結構大きくなります。

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裏側
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今日は朝から用事があって、出かけようと思ったら、家の敷地内で車がぬかるみにはまって出られなくなりました。
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1時間色々やってみても出れなかったので、用事はキャンセル。
一度家でご飯を食べたりゆっくりして、脱出方法をグーグルで検索したりしてから再度挑みました。


リーと2人で泥だらけになりながら、石や枝を集めて来てタイヤの下に敷いたり、古い毛布をいっぱい持って来て敷いたり、木片敷いてみたり、ジャッキで持ち上げてみたり、YouTubeで見た、タイヤに木片を括り付けるやつをやってみたり、色々試しましたが脱出できませんでした。


割と強い雨も降って来たと思ってたら、たちまち水がいっぱい流れて来てさらに悪化!
ここ数日間はいっぱい雨が降る事になっている。
やばいよ、このままじゃ車が水没する!
不安で小パニックですよ!

もう自分達だけでの脱出は諦めて、ご近所さんに助けを呼ぼう!という事にしました。


リーが電話すると、ご近所さん夫婦が、すぐに助けに来てくれました!
そしたらご近所さんの車もはまった!!

でもご近所さんは四輪バイクみたいなのを持ってて、それには引っ張るワイヤーが付いてるので、ご近所さんはそのバイクを持って来て、そのバイクで引っ張って、ご近所さんの車を脱出させました。


それから足場のいい所にご近所さんの車を持ってきて、そこから家の車を引っ張り出して貰いました!

なっかなか大変でしたよこれが。

ようやく脱出出来た時、みんなで歓声を上げました。



ああ、どれだけホッとした事か!!


ご近所さん夫婦、すごく良い人達でした。
ありがとうありがとう・・・。大感謝です。


朝9時前にはまって、脱出出来たのは午後3時前くらいでした。
めちゃくちゃ疲れた。
こんな泥まみれになったのは久し振りだ。



はまってた所↓
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丁度坂の下で、水が流れて来るようになってる場所なので、雨が降った時は本当に水がジャンジャン流れて来て怖かったねあれは。




ところで今日作ったお昼ご飯がとっても美味しかったので、レシピを記しておきたいと思います。

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料理名「Something Fishy」(適当に名前を付けてみたんだけど、この名前も気に入っている)

2人分
①オリーブオイルでニンニクを炒める。
②適当に切った小さ目の玉ねぎ1個分を加え炒める。
③小さいチンゲン菜みたいな葉野菜1束分を加え炒める。(冷蔵庫にある野菜を適当に)
④イワシの缶詰を2つ分入れる。
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イワシの缶詰。1個$1もしません。色々使えて便利。常にストックしてあります。

ポイント※イワシの缶詰の中のオイルも全部フライパンに入れます。あとイワシの形は崩さない。

⑤白ワインをちょっと入れる。
⑥しょうゆも適量入れる。
⑦ちょっと煮詰めて出来上がり!!!


これがすごく美味しかった!!
リーも大絶賛でした。
生姜入れても絶対美味しそう。次は生姜も入れてみよう。





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明るい気持ちで

天気のせいか、ちょっと鬱々としています。
今日は朝4時に目覚めて、もう寝れなかったので4時半に起きました。

6時頃だったかな?また朝焼けが綺麗でした。
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家のダムが、更に水かさが増えていました!
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変わったカマキリっぽい虫を見付けました。
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カマキリモドキという虫らしいです。
ツイッターでお節介な…あ、間違えた、親切な方が教えてくれました。

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狂った目をしている。



気分が鬱々としてきたら、できるだけ動いた方が良い!
と思うので、今日は朝から木を植えたり、網戸の掃除をしたりしました。
鬱々とする時は、バーーーって掃除しまくったら気が晴れるし、綺麗になるし、運動にもなるし、すごく良いってどこかで見たのでそうしました。

うん!
良い!!


今日は藪の中から突然べトン(ネズミカンガルー)が私の目の前に飛び出して来たので悲鳴を上げました。
あ~びっくりした。
べトンもびっくらこいた事でしょうね。



今日の夕ご飯
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ネットで見た「鶏むね肉のうま酢煮」です。

作り方
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私はいつもソースはレシピの二倍作ります。
だっていつもソース足りない感じになるもんね。多分肉も300gの倍くらいあったし。
二倍で作ったけどものすごく美味しかった!!
あ、生姜も入れました。






早起き習慣

最近毎日6時に起きるようにしてるのですが、やっぱり早起きは最高だ。
1日の長い事長い事!
えっ、まだこんな時間!?と、途方に暮れる程1日が長く感じます。

やっぱり朝ちゃんと起きると、イキイキしてくるし、時間もたっぷりなので心にゆとりが生まれ、色々精神的に良いと思います。
朝はパワーがある!


今日のお夕飯はスパゲッティ、ボロネーゼにしました。


お庭のハーブをふんだんに採ってきて
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バジル、タイム、オレガノ、パセリです


ドバーーーーーッ!!
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山の様なスパゲッティになりました。

いつも作り過ぎるんだよな・・・


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こんな感じです。



全部食べ切れないので半分食べて、残りは明日のお昼ご飯です。
とっても美味しく出来ましたよ。







もうすぐ秋

最近朝と夜が、涼しいというかちょっと寒いくらいになってきて、秋を感じます。
昼間はまだまだ暑いけど。

でも夕方になったら涼しくなるので本当に気持ちいい。
幸せである。

元気が出てきます。

涼しいと、お料理も作りたくなるのでいいね。
早起きすると、時間がたっぷりあるので昼ご飯はちょっと手の込んだ物を作ったりして。

と言ってもそんな手の込んだものは作らないけど。

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いつもの、かぶせるだけオムライス。
私にとってはかぶせるだけオムライスも、手の込んだお料理ですよ。


今日のディナーは、てんきち母ちゃんのレシピ「鶏肉のオイスター丼」をちょっとアレンジしたやつ。
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これはリーも大好き。
鶏むね肉に小麦粉まぶして、焼いて、それをオイスターソース、しょうゆ、酢、砂糖それぞれ大さじ1.5杯ずつ入れて混ぜたソースに絡めて、ほかほかご飯の上に、炒めた野菜と一緒に乗っけるのです。
私は野菜をモリモリ入れます。なのでソースも倍作ります。
美味しいヨ!


ところでこのオイスターソース
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すごく出しにくいので、容器を何とかしてほしいです。
オイスターソース、ドロッと固まるから、めちゃくちゃ振らないと出てこないので、毎回大変なのです。
マヨネーズの容器みたいなのにしてくれたら出しやすいのにな。





お食事

フランス風(?)食生活は飽きました。
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あんまり日本人の胃には合わないよね。


そういう事で、こないだの粗食
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ご飯と、キャベツを炒めて塩昆布と柚子胡椒で味付けしたやつ。

やっぱりこういうのが一番美味しい気がする。
柚子胡椒は、ブリスベンの元気マートで買った物。

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竹久夢二の絵が付いてて可愛いの!

柚子胡椒、粉のやつだと思ってたら、練りタイプでびっくりでした。
でも美味しいよ。

塩昆布も、この辺には無いから貴重品。

塩昆布大好き。

(以下は独り言なので気にしないでね(^_-)-☆)

・・・・なので、もし、わたしに誕生日プレゼントを送ってやろうとお考えで、何にしようか迷って下さっている天使の様な方がいらっしゃるのならば、是非塩昆布を送って下さいませ。
サンタさん、欲しいものは塩昆布です。

あ、あと、はっこちゃんがずっと前に送ってくれた交通安全のお守り、車にぶら下げてたんだけど最近紐が切れてしまったので、新しい交通安全のお守りも欲しいです。

サンタさん、お願いします・・・

ムニャムニャ・・・(-_-)zzz





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プロフィール

愛美

Author:愛美
オーストラリア、クイーンズランド州、とある小さな田舎町の、携帯電話の通じない山奥に住んでいます。ワイルドな夫(リー)、2匹の犬(ブレット&ウィルフレッド)、そしてニワトリ達と暮らしています。色んな動物や虫も出てきます。

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