わんぱく！餃子DAY
2023-05-31
最近むしょうに餃子が食べたかったので、作ることにしました。
皮から作ったよ。
小麦粉400g使って、大体55枚くらい皮が出来るはずだったけど、なぜか33枚しかできませんでした。
具は、豚肉、ネギ、白菜、きのこ、にんにくです。
33個包みました。
そして焼く！！
はい、わんぱく餃子の出来上がり！！
餃子16個と白米を腕白坊主のようにモリモリ食べました！
あ～～お腹いっぱい！
餃子欲が十分に満たされました。
美味しかったよー。ちょっとどうなる事かと思ったけど、本当に美味しく出来た！肉汁たっぷり。
リーも、店で買う冷凍餃子よりずっと美味しいと褒めてくれました。
皮から作ったよ。
小麦粉400g使って、大体55枚くらい皮が出来るはずだったけど、なぜか33枚しかできませんでした。
具は、豚肉、ネギ、白菜、きのこ、にんにくです。
33個包みました。
そして焼く！！
はい、わんぱく餃子の出来上がり！！
餃子16個と白米を腕白坊主のようにモリモリ食べました！
あ～～お腹いっぱい！
餃子欲が十分に満たされました。
美味しかったよー。ちょっとどうなる事かと思ったけど、本当に美味しく出来た！肉汁たっぷり。
リーも、店で買う冷凍餃子よりずっと美味しいと褒めてくれました。
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美味しいお好み焼きとカマキリ
2023-02-18
先日、ジャガイモとにんじんとツナ缶でお好み焼きを作ったら、これが本当に美味しくて感動したんですよ。
ジャガイモにんじんを千切りにして、ジャガイモはちょっと水にさらす。そしてジャガイモとにんじんをフライパンに入れ蓋をして炒め蒸しみたいにして、火を通す。
それらを一旦取り出す。
お好み焼きの粉と水とニンニクを混ぜて、生地を作る。
そこにツナ缶を混ぜる。
卵も混ぜる。
そこに炒めたジャガイモとにんじんを入れ混ぜる。
それをフライパンで焼く。
できあがり！
本当に美味しかった！
リーも感激してました。リーはジャガイモ大好きだからね。
なんだか適当に作ってみたんだけど、本当に美味しくできた。また絶対作ろう。ジャガイモとツナって黄金コンビよね。
これは庭に居たカマキリさん。
目が翡翠みたいな緑で本当に綺麗でした。
ジャガイモにんじんを千切りにして、ジャガイモはちょっと水にさらす。そしてジャガイモとにんじんをフライパンに入れ蓋をして炒め蒸しみたいにして、火を通す。
それらを一旦取り出す。
お好み焼きの粉と水とニンニクを混ぜて、生地を作る。
そこにツナ缶を混ぜる。
卵も混ぜる。
そこに炒めたジャガイモとにんじんを入れ混ぜる。
それをフライパンで焼く。
できあがり！
本当に美味しかった！
リーも感激してました。リーはジャガイモ大好きだからね。
なんだか適当に作ってみたんだけど、本当に美味しくできた。また絶対作ろう。ジャガイモとツナって黄金コンビよね。
これは庭に居たカマキリさん。
目が翡翠みたいな緑で本当に綺麗でした。
昨日は
2022-09-15
昨日は朝から自慢のレトロきのこ鍋で卵を10個茹でました。
卵は一気にたくさん茹でて冷蔵庫に入れて置くのです。
このお鍋可愛いでしょ。10年くらい前に町のオプショップで買ったお鍋だよ。
蓋は付いてなかったけど、＄３とか激安でした。
お昼にはブロッコリーも茹で
ブロッコリーと茹で卵が入ったサラダを作り、2日目のカレーと一緒に昼ご飯にしました。
結構量が多くて胃がはちきれそうになりました。
卵は一気にたくさん茹でて冷蔵庫に入れて置くのです。
このお鍋可愛いでしょ。10年くらい前に町のオプショップで買ったお鍋だよ。
蓋は付いてなかったけど、＄３とか激安でした。
お昼にはブロッコリーも茹で
ブロッコリーと茹で卵が入ったサラダを作り、2日目のカレーと一緒に昼ご飯にしました。
結構量が多くて胃がはちきれそうになりました。
ホーローのお鍋
2022-08-31
今日はこないだ買った新しいお鍋を使って肉じゃがを作ってみました。
しかし大きい！
右側はご飯を炊くお鍋です。
やっぱりお鍋はホーローに限るよね。
だって可愛いんですもの。ホーローのお鍋。
そう言えば両方とも同じアンティークショップで買ったお鍋だわ！
グツグツいっぱい煮ました。
肉は鶏肉を使っています。
この木のスプーンもいいでしょ。
ご近所さんの手作りスプーンだよ。貰ったのです。
ホカホカご飯も炊けたよ！
美味しい肉じゃがとご飯が出来ました。
これは庭に来ていたフヨウチョウ（Red-browed Finch）。
群れでいっぱい居ます。
しかし大きい！
右側はご飯を炊くお鍋です。
やっぱりお鍋はホーローに限るよね。
だって可愛いんですもの。ホーローのお鍋。
そう言えば両方とも同じアンティークショップで買ったお鍋だわ！
グツグツいっぱい煮ました。
肉は鶏肉を使っています。
この木のスプーンもいいでしょ。
ご近所さんの手作りスプーンだよ。貰ったのです。
ホカホカご飯も炊けたよ！
美味しい肉じゃがとご飯が出来ました。
これは庭に来ていたフヨウチョウ（Red-browed Finch）。
群れでいっぱい居ます。
最近のご飯
2022-06-19
かぼちゃサラダ、ニンジンとツナと春雨の炒め物、お味噌汁。
チキンタイカレー。
寒い時はこういう辛くて熱いスープ物が染みるね。
トッポギ。
牛ひき肉と野菜の豆板醤炒め。
やっぱりね、ワンプレート料理が簡単で好きなので、一品で栄養たっぷり摂れるように、野菜をこれでもかとぶち込むのがまなちゃん流だよ♡
